Thibaud 25 ans, Antony - France http://www.atactions.com/Thibaud/   Continuer à évoluer dans mon métier de cuisinier auprès de grands Chefs pour un jour, être reconnu à mon tour Chef de cuisine. contrat durée indéterminée Restauration De 01/2007 à L'Escargot Montorgueil. Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs Chef de partie Chef de partie au poste viandes, poissons et sauces. Plus de responsabilités dans mon métiier. Prise de commandes, contrôle de la qualité des livraisons . De 09/2006 à 12/2006 L'Escargot Montorgueil. Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs Demi-Chef de partie Demi-chef de partie au garde manger sous la direction du Chef Fréderic Giraud De 09/2004 à 07/2006 Sofitel Paris porte de Sèvre Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs Commis de cuisine Septembre 2004 jusqu'à aujourd’hui : Commis au Sofitel Paris porte de Sèvre Restaurant Gastronomique « le Relais de sèvre » 1 étoile au guide Michelin Commis de cuisine à l’entremet sous la Direction du Chef de cuisine Philippe Pentecôtes « Maître cuisinier de France » De 09/2002 à 08/2004 Sofitel Paris porte de Sèvre Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs Apprenti de cuisine - Septembre 2002 à août 2004 : Apprenti au Sofitel Paris porte de Sèvre Restaurant Gastronomique « le Relais de sèvre » 1 étoile au guide Michelin Apprenti de cuisine sous la Direction du Chef de cuisine Philippe Pentecôtes « Maître cuisinier de France » ................................................................................... Février 2003 : 2eme du concours des meilleurs apprentis du groupe ACCOR